Plateaux repas de traiteur à Chambéry et Annecy – Commande et Livraison

NOS GAMMES CHANGENT A PARTIR DU LUNDI 30 MARS 2026.
DATES DE VALIDITE : du lundi 30 mars au samedi 02 mai 2026.

Demandez la brochure à :

Forts de notre expérience en tant que traiteurs et organisateurs de réception, nous avons souhaité développer notre activité en vous proposant la livraison de plateaux-repas.


Pour passer commande, c’est simple : nous sommes joignables du lundi au vendredi de 8h30 à 17h00 au  ou par mail :

Lors de votre commande, votre choix de plateau-repas doit être identique pour tous sauf exception alimentaire (intolérance, allergie…).


La commande doit être passée 48 heures à l’avance AVANT MIDI (hors week-end) et le nombre exact de plateaux-repas doit être confirmé la VEILLE avant 10h.


Toute annulation de commande doit se faire 48 heures à l’avance. Dans le cas contraire, elle est due.


Notre zone de livraison couvre Chambéry, Aix-les-Bains et leurs agglomérations.


Pour tout autre secteur, des frais de livraison vous seront demandés en fonction de l’éloignement.

Les matériaux utilisés sont recyclables et les contenants passent au four et au micro-ondes.

NOUVELLE GAMME : 16.50 € H.T

Dates de validité du lundi 30 mars au samedi 11 avril 2026 

  • 1 entrée au choix
  • 1 plat froid au choix
  • 1 dessert au choix
  • 1 miche de pain aux céréales

    SANS BOISSONS


Dans des bocaux en verre avec kit de couverts en bambou, verre cartonné et sac en toile de jute.

Tous les matériaux utilisés sont recyclables.

Les contenants passent au four micro-ondes.

Produits régionaux et de saison.

Livraison

Pour information nous livrons à partir de 10h00, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes qui permettent une conservation au frais de 2h00.

Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.

Choix entrée

  • Royale d'aubergines, coulis de tomate, basilic
  • Salade Savoyarde : mesclun, meule de Savoie, jambon de pays et noix

Choix plat froid

  • Rillette de poissons, salade de haricots beurre
  • Emincé de volaille aux épices, salade de boulgour

Choix desserts

  • Far Breton aux pruneaux, coulis de fruits rouges
  • Compotée de pommes caramélisées, éclats de sablé Breton

Gamme 1 à 17.50 € H.T

Dates de validité du lundi 30 mars au samedi 02 mai 2026

Votre plateau repas est composé de :


  • 1 entrée au choix
  • 1 plat froid OU chaud au choix
  • 1 fromage
  • 1 dessert au choix
  • 1 miche de pain aux céréales

    Avec couverts, serviette, verre cartonné.
    SANS BOISSONS


Tous les matériaux utilisés sont recyclables.

Les contenants passent au four micro-ondes.

Livraison

Pour information nous livrons à partir de 10h00, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes grises permettant une conservation au frais de 2h00.

Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.

Choix entrée

  • Tartelette au saumon, épinard et curry, mesclun de chez Mr Favrin
  • Terrine de la Maison Cottaz tomate et olive, chutney de fenouil
  • Rémoulade de céleri rave, pomme Granny Smith, magret fumé et noix
  • Salade fraîcheur, fèves, artichauts et radis, pesto à l'ail des ours

Choix plat froid ou chaud

Choix plat froid

  • Ballotine de volaille, Beaufort et jambon de pays, salade de haricots verts façon Niçoise
  • Saucisson Lyonnais émincé, salade de pommes de terre Abondance, câpres et chantilly graines moutarde
  • Pavé de merlu à la vapeur, trilogie de céréales (sarrasin, orge, millet) en vinaigrette
  • Tagliatelles de légumes de saison aux crevettes, condiments asiatiques et cacahuètes torréfiées

Choix plat chaud

  • Ballotine de volaille, Beaufort et jambon de pays, haricots verts et légumes confits, crème de Beaufort
  • Saucisson Lyonnais émincé, écrasé de pommes de terre, jus de viande
  • Pavé de merlu à la vapeur, risotto aux 3 céréales, jus vert
  • Wok de légumes aux crevettes et cacahuètes torréfiées

Choix desserts

  • Opéra chocolat et café
  • Biscuit pistache, ganache chocolat blanc, pistache et framboises fraîches
  • Nage de fraises, rhubarbe au basilic 
  • Carpaccio d'ananas à la verveine, kiwi, biscuit madeleine au citron vert

Gamme 2 à 20.00 € H.T

Dates de validité du lundi 30 mars au samedi 02 mai 2026

Votre plateau repas est composé de :


  • 1 entrée au choix
  • 1 plat froid OU chaud au choix
  • 1 fromage
  • 1 dessert au choix
  • 1 miche de pain aux céréales

    Avec couverts, serviette, verre cartonné.
    SANS BOISSONS


Tous les matériaux utilisés sont recyclables.

Les contenants passent au four micro-ondes.

Livraison

Pour information nous livrons à partir de 10h00, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes grises permettant une conservation au frais de 2h00.

Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.

Choix entrée

  • Pâté en croûte de la Maison Cottaz, chutney cranberries et oignons rouges, mesclun
  • Maki de truite fumée de Savoie au chèvre frais et herbes fraîches, coulis de betterave

Choix plat froid ou chaud

Choix plat froid

  • Ballotine de daurade au cresson, fine piperade au chorizo
  • Epaule d'agneau de 7 heures au foie gras, salade de gnocchis aux légumes marinés

Choix plat chaud

  • Ballotine de daurade au cresson, fine piperade au chorizo
  • Epaule d'agneau de 7 heures au foie gras, gnocchis aux légumes marinés

Choix desserts

  • Tarte chocolat au lait, citron et poire
  • Entremet frais, amande et menthe de la pâtisserie le Petit Gâteau

Gamme 3 à 24,50 € H.T

Dates de validité du lundi 30 mars au samedi 02 mai 2026

Votre plateau repas est composé de :


  • 1 entrée au choix
  • 1 plat froid OU chaud au choix
  • 1 fromage
  • 1 dessert au choix
  • 1 miche de pain aux céréales

    Avec couverts, serviette, verre cartonné.
    SANS BOISSONS


Tous les matériaux utilisés sont recyclables.

Les contenants passent au four micro-ondes.

Livraison

Pour information nous livrons à partir de 10h00, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes grises permettant une conservation au frais de 2h00.

Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.

Choix entrée

  • Oeuf poché, duo d'aperges verte et blanche, crème montée à l'ail des ours
  • Bavaroise façon Dubarry, tranche fine de poissons du lac fumés, crumble à l'encre de seiche

Choix plat froid ou chaud

Choix plat froid

  • Chartreuse de confit de canard au foie gras et choux vert
  • Pavé de maigre en croûte de piquillos, salade d'orechiette à l'ail des ours


Choix plat chaud

  • Chartreuse de confit de canard au foie gras et choux vert
  • Pavé de maigre en croûte de piquillos, orechiette à l'ail des ours

Choix desserts

  • Sablé Breton aux fraises gariguettes, crème diplomate à la vanille Bourbon
  • Douceur de la pâtisserie le Petit Gâteau au chocolat noir, gianduja et fève de Tonka

Gamme sans gluten à 17,50 € H.T

Dates de validité du lundi 30 mars au samedi 02 mai 202666

Votre plateau repas est composé de :


  • 1 entrée au choix
  • 1 plat froid OU chaud au choix
  • 1 fromage
  • 1 dessert au choix
  • 1 miche de pain aux céréales

    Avec couverts, serviette, verre cartonné.
    SANS BOISSONS


Tous les matériaux utilisés sont recyclables.

Les contenants passent au four micro-ondes.

Livraison

Pour information nous livrons à partir de 10h00, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes grises permettant une conservation au frais de 2h00.

Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.

Choix entrée

  • Rémoulade de céleri rave, pomme Granny Smith, magret fumé et noix
  • Salade fraîcheur, fèves, artichauts et radis, pesto à l'ail des ours

Choix plat froid ou chaud

Choix plat froid

  • Ballotine de  volaille, Beaufort et jambon de pays, salade de haricots verts façon Niçoise
  • Tagliatelles de légumes de saison aux crevettes, condiments asiatiques et cacahuètes torréfiées

Choix plat chaud

  • Ballotine de  volaille, Beaufort et jambon de pays, haricots verts et légumes confits, crème de Beaufort
  • Wok de légumes aux crevettes et cacahuètes torréfiées

Choix desserts

  • Nage de fraises, rhubarbe au basilic
  • Carpaccio d'ananas à la verveine, kiwi

Plateau repas vegan / végétarien – 17.00 € H.T

Dates de validité du lundi 30 mars au samedi 02 mai 20266

Votre plateau repas est composé de :


  • 1 entrée
  • 1 plat froid OU chaud
  • 1 dessert
  • 1 miche de pain aux céréales

Livraison

Pour information nous livrons à partir de 10h00, selon notre planning de réservations, dans des caisses isothermes grises permettant une conservation au frais de 2h00.

Ces caisses doivent nous être restituées VIDES.

Choix entrée

  • Salade de légumes printaniers (fèves, artichauts, asperges, radis...)

Choix plat froid ou chaud

Choix plat froid

  • Steak de céleri, salade de blé vert

Choix plat chaud

  • Steak de céleri, blé vert

Choix desserts

  • Tiramisu marron et myrtille

Conditions de livraison ou de retrait sur notre site :

Nos conditions de livraison s’appliquent pour nos zones de livraison définies ci-dessous :


Chambéry et son agglomération, Aix-les-Bains et son agglomération. Pour tout autre lieu, frais de livraison en fonction de l’éloignement (nous consulter).


Nous livrons à partir de 2 personnes avec des frais de livraison d’un montant de 15 € HT.

Au-delà de 10, nous ne comptons plus les frais de livraison.


Nous livrons du lundi au vendredi de 9h à 18h.

Formulaire de contact

Contactez-nous

Les données personnelles que vous nous communiquez sont utilisées par Hervé Thizy Traiteur aux seules fins de répondre à votre demande. Les données obligatoires vous sont signalées par un astérisque. En savoir plus sur l’utilisation de vos données et sur l’exercice de vos droits, dont bloctel.