Commande et livraison de plateaux-repas à Chambéry et Aix-les-Bains

Forts de notre expérience en tant que traiteurs et organisateurs de réception, nous avons souhaité développer notre activité en vous proposant

la livraison de plateaux-repas.

Pour passer commande, c’est simple : nous sommes joignables du lundi au samedi de 8h30 à 17h au 04 79 34 57 19 ou par mail : plateauxrepas@herve-thizy-traiteur.fr

Lors de votre commande, votre choix de plateau-repas doit être unique sauf exception alimentaire (intolérance, allergie…).

La commande doit être passée 48 heures à l’avance et le nombre exact de plateaux-repas doit être confirmé la VEILLE avant 12h.

Toute commande annulée le matin même sera due.

Notre zone de livraison couvre Chambéry, Aix-les-Bains et leurs agglomérations.

Pour tout autre secteur, des frais de livraison vous seront demandés en fonction de l’éloignement.

Les plateaux-repas et couverts sont en peuplier français.

Les matériaux utilisés sont recyclables et les contenants passent au four et au micro-ondes.

Plateau végétarien – 15,00 € H.T

Plateau sans gluten – 15,00 € H.T

Plateau Galega – 16,00 € H.T

Plateau Hibiscus – 16,00 € H.T

Plateau Vipérine – 16,00 € H.T

Plateau L’Airon – 18,50 € H.T

Plateau La Leisse – 18,50 € H.T

Plateau Suggestion de la semaine – 18,50 € H.T

Plateau Santel – 18,50 € H.T

Plateau Ancolie – 24,00 € H.T

Plateau Erine des Alpes – 24,00 € H.T

Conditions de livraison et formulaire de commande

Plateau sans gluten – 16,00€ H.T

Salade de choux, huile de sésame grillée

Sauce soja et noix de cajou

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Version plat chaud

Poulet aux écrevisses, purée de carottes au cumin

Ou

Version plat froid

Emincé de poulet rôti, carottes en julienne et coriandre

~

Beaufort d’alpage

~

Perle du Japon façon riz de lait, ananas confit

Miche de pain sans gluten

Plateau végétarien – 16,00€ H.T

Salade de pommes de terre aux giroles

Crème civette

~

Version plat chaud

Tagliatelles aux légumes et cèpes

Ou

Version plat froid

Salade de tagliatelles aux légumes

Sauce vierge

~

Salade de fruits rouges à la passion

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Hysope – 16,50€ H.T

Tarte aux légumes

Magret de canard fumé, oeuf de caille

~

Version plat chaud

Médaillon de saumon au boulgour, sauce curry

Ou

Version plat froid

Médaillon de saumon au boulgour, mayonnaise curry

~

Tamié

Perle du Japon façon riz au lait, ananas confit

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Vulnéraire – 16,50€ H.T

Terrine de campagne de Monsieur Cottaz, chutney

~

Version plat chaud

Poulet aux écrevisses, purée de carottes au cumin

Ou

Version plat froid

Emincé de poulet rôti, carottes en julienne en coriandre

~

Beaufort d’alpage

Tarte aux pommes et noix de pécan

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Gentiane – 16,50€ H.T

Salade de choux, huile de sésame grillée

Sauce soja et noix de cajou

~

Version plat chaud

Confit de boeuf à la Mondeuse, carottes et oignons grelots glaçés

Ou

Version plat froid

Terrine de boeuf et poireaux

Salade de Monsieur Favrin , vinaigrette aux aromates

~

Bleu de Bresse

Tiramisu à la passion et spéculos

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Le Bourget – 19.00€ H.T

Tarte façon pissaladière au boudin blanc

Raisins secs

 ~

Version plat chaud

Emincé de boeuf, sauce piperade

Vermicelles et légumes

Ou

Version plat froid

Emincé de boeuf, sauce piperade

Salade de vermicelles, légumes et girolles

~

Picodon

Tarte aux poires, amandes et pruneaux

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau La Thuile – 19.00€ H.T

Taboulé de quinoa aux grosses crevettes, myrtilles et menthe fraîche

~

Version plat chaud

Canette rôtie laquée, légumes wok

Ou

Version plat froid

Canette rôtie, vinaigrette agrumes

Salade de légumes à l’orange

~

Reblochon

Tarte aux figues

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Aubépine – 24,00€ H.T

Petit pot de foie gras

Confiture d’oranges amères et pain grillé

~

Version plat chaud

Filet de veau rôti, légumes cuisinés en cocotte

Ou

Version plat froid

Emincé de veau, sauce piperade, salade de légumes confits

~

Duo de fromages de Savoie

Tarte framboises, citron verte et meringue

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Chocolat pour instant café

Plateau Savières – 19.00€ H.T

Aspic de jambon fumé et oeuf,

Mousse de canard au foie gras

~

Version plat chaud

Tagliatelles et poisson du marché saisi

Légumes et herbes fraîches

Ou

Version plat froid

Poisson du marché poché, salade de tagliatelles aux légumes

~

Brie de Meaux

Mousse au chocolat et framboises

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Edelweiss – 24,00€ H.T

Salade de boeuf mariné et

Vermicelles chinoises et légumes

~

Version plat chaud

Filet de dorade sauce vierge, purée de céleri et fenouil

Ou

Version plat froid

Tartare de bar à la mangue et gingembre

Salade de fenouil confit et légumes piperade

~

1/2 Saint Marcellin de la Mère Richard

Pyramide de chocolat

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Chocolat pour instant café

Conditions de livraison de vos plateaux-repas

Nos conditions de livraison s’appliquent pour nos zones de livraison définies ci-dessous :

Chambéry et son agglomération, Aix-les-Bains et son agglomération, Pour tout autre lieu, frais de livraison en fonction de l’éloignement (nous consulter).

Nous livrons à partir de 2 personnes avec des frais de livraison d’un montant de 15 € TTC.

Au-delà de 10, nous ne comptons plus les frais de livraison.

Nous livrons du lundi au vendredi de 9h à 18h.

« Conformément à la loi Informatique et Libertés du 6 janvier 1978 modifiée, vous disposez de droits d’accès, de modification et d’opposition aux données qui vous concernent. Vous pouvez exercer ces droits à tout moment sous réserve de justifier de votre identité par courrier électronique à l’adresse contact[at]herve-thizy-traiteur.fr ou par voie postale à l’adresse suivante : Hervé Thizy Z.A. de la Prairie 73420 VOGLANS »

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