Commande et livraison de plateaux-repas à Chambéry et Aix-les-Bains

Plateau sans gluten – 16,00€ H.T

Salade de choux, huile de sésame grillée

Sauce soja et noix de cajou

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Version plat chaud

Poulet aux écrevisses, purée de carottes au cumin

Ou

Version plat froid

Emincé de poulet rôti, carottes en julienne et coriandre

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Beaufort d’alpage

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Perle du Japon façon riz de lait, ananas confit

Miche de pain sans gluten

Plateau végétarien – 16,00€ H.T

Salade de pommes de terre aux giroles

Crème civette

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Version plat chaud

Tagliatelles aux légumes et cèpes

Ou

Version plat froid

Salade de tagliatelles aux légumes

Sauce vierge

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Salade de fruits rouges à la passion

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Hysope – 16,50€ H.T

Tarte aux légumes

Magret de canard fumé, oeuf de caille

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Version plat chaud

Médaillon de saumon au boulgour, sauce curry

Ou

Version plat froid

Médaillon de saumon au boulgour, mayonnaise curry

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Tamié

Perle du Japon façon riz au lait, ananas confit

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Vulnéraire – 16,50€ H.T

Terrine de campagne de Monsieur Cottaz, chutney

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Version plat chaud

Poulet aux écrevisses, purée de carottes au cumin

Ou

Version plat froid

Emincé de poulet rôti, carottes en julienne en coriandre

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Beaufort d’alpage

Tarte aux pommes et noix de pécan

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Gentiane – 16,50€ H.T

Salade de choux, huile de sésame grillée

Sauce soja et noix de cajou

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Version plat chaud

Confit de boeuf à la Mondeuse, carottes et oignons grelots glaçés

Ou

Version plat froid

Terrine de boeuf et poireaux

Salade de Monsieur Favrin , vinaigrette aux aromates

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Bleu de Bresse

Tiramisu à la passion et spéculos

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Le Bourget – 19.00€ H.T

Tarte façon pissaladière au boudin blanc

Raisins secs

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Version plat chaud

Emincé de boeuf, sauce piperade

Vermicelles et légumes

Ou

Version plat froid

Emincé de boeuf, sauce piperade

Salade de vermicelles, légumes et girolles

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Picodon

Tarte aux poires, amandes et pruneaux

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau La Thuile – 19.00€ H.T

Taboulé de quinoa aux grosses crevettes, myrtilles et menthe fraîche

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Version plat chaud

Canette rôtie laquée, légumes wok

Ou

Version plat froid

Canette rôtie, vinaigrette agrumes

Salade de légumes à l’orange

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Reblochon

Tarte aux figues

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Aubépine – 24,00€ H.T

Petit pot de foie gras

Confiture d’oranges amères et pain grillé

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Version plat chaud

Filet de veau rôti, légumes cuisinés en cocotte

Ou

Version plat froid

Emincé de veau, sauce piperade, salade de légumes confits

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Duo de fromages de Savoie

Tarte framboises, citron verte et meringue

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Chocolat pour instant café

Plateau Savières – 19.00€ H.T

Aspic de jambon fumé et oeuf,

Mousse de canard au foie gras

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Version plat chaud

Tagliatelles et poisson du marché saisi

Légumes et herbes fraîches

Ou

Version plat froid

Poisson du marché poché, salade de tagliatelles aux légumes

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Brie de Meaux

Mousse au chocolat et framboises

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Plateau Edelweiss – 24,00€ H.T

Salade de boeuf mariné et

Vermicelles chinoises et légumes

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Version plat chaud

Filet de dorade sauce vierge, purée de céleri et fenouil

Ou

Version plat froid

Tartare de bar à la mangue et gingembre

Salade de fenouil confit et légumes piperade

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1/2 Saint Marcellin de la Mère Richard

Pyramide de chocolat

Miche de pain aux céréales de la boulangerie Selva

Chocolat pour instant café